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藏族传统酥油茶

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在这个寒冷的冬天,让酥油茶带给你,一份温暖,准备的材料比较多一点,制作过程很简单

作者: 邻家和宜8

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    6.奶粉,根据自己的口味,适量的加入
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    7.没有奶粉可以用牛奶,盒装的牛奶也可以,并准备好青稞面粉,没有青稞面粉的可以用,一般的面粉或者是,杂粮的面粉替代
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    8.搅拌器,准备好
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    9.鸡蛋准备两颗,我一般是就是脚一壶用一个鸡蛋,这个壶的分量比较大,可以根据你们自己的情况来定,生鸡蛋啊
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    10.茶煮好之后就可以开始了,先将茶壶里的茶,装进搅拌器,基本上我是要装七八分满
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    11.这些,调料都可以根据自己的口味,增减,顺序也不是非常严格,装入红茶之后,依次加入,青稞面,核桃,盐,酥油,鸡蛋,盐,牛奶或者奶粉,盖上盖子,按下搅拌键,搅拌之后,你可以先暂停,查一下口味,盐不够就加盐,觉得差什么就加什么
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    12.混合好之后,酥油茶就完成了
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    13.酥油茶热量非常的高,建议早上喝,味道非常香浓,我个人喜欢,配着白馒头吃,感觉就像,豆浆离不开油条一样
  • 小贴士

    做好的酥油茶千万不能热的时候烧开,烧开了的话就会油水分离,就变得非常难喝,这是一个酥油茶的大忌,切记不能烧开了

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