香菇炒饭

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  1.准备食材，配菜随意搭配，洗净切成小丁备用，
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  2.鸡蛋2个打散，锅里放少许食用油，把蛋煎碎盛出备用。
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  3.锅里再次放少许油，配菜下锅大火翻炒一分钟，加入米饭。
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  4.再加入鸡蛋，翻炒均匀，加入盐和鸡精。
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  5.出锅。