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番茄豆腐

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作者: 书拉密女love

小技巧

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    6.切一点葱末和姜末。
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    7.炒锅热锅倒油,油热倒入步骤6爆香。
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    8.倒入步骤5翻炒。
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    9.炉灶开大火将番茄炒出汁。
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    10.番茄炒至汤汁浓郁,放入白砂糖搅拌均匀即可,炒番茄的过程中要不停的搅动,防止糊锅。
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    11.这个时候把豆腐隔水放入锅里,炉灶开火开始蒸豆腐,约蒸5分钟左右就可以。
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    12.蒸豆腐的时间要根据豆腐切的大小决定,这是蒸好的豆腐。
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    13.将炒好的番茄酱浇在豆腐上,撒点葱花就可以了。
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    14.嫩嫩的,酸酸的,甜甜的~美味的番茄豆腐
  • 小贴士

    白砂糖的用量按个人口味添加。
    如果两个炉灶,可以炒番茄和蒸豆腐同时进行,如果只有一个炉灶那就熬好番茄再蒸豆腐。

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