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团圆白萝

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“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。白萝卜其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津的功效。主治肺热、食滞、消化不良、痰多。现在冬季雾霾天气适合吃点白萝卜。这道菜吃起来味道鲜美软烂,适合小朋友和老人食用。做成月亮造型代表团圆,不忙的时候常回家看看,多陪家人聊聊天,吃团圆饭,一家人坐在一起吃饭是最幸福的事。

作者: 是你的增梅呀

小技巧

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    6.用筷子往雕刻好的白萝卜中放入刚才腌制好的肉馅
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    7.放入热锅中,中大火蒸20分钟。蒸好后的汤不要倒掉,和米饭一起吃很美味。
  • 小贴士

    雕刻时注意别*指。剩下的白萝卜可以熬汤,剩下的肉馅可以炒菜吃,或者做成小丸子放入白萝卜汤里。

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