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暖胃海鲜豌豆苗馄饨

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豌豆苗，豌豆的嫩茎叶，又称豌豆尖或者龙须菜！含有人体必须滴*基酸，其味道清香、质柔嫩！

作者: 蓝调雨儿

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    6.豌豆苗切碎；
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    7.肉馅内加入切碎的杏鲍菇；
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    8.黑虎虾处理完毕开水焯一下；
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    9.将虾段切碎但不要太细碎；
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    10.将葱姜、豌豆苗、鲜虾碎、香油、生抽、胡椒粉搅入肉馅，起劲儿为止；
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    11.和好的馄饨馅；
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    12.取适量馄饨皮准备开始包馄饨；
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    13.取一张馄饨皮，放入适量馅料；
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    14.4横向裹两层楼两端用手指按住；
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    15.两段对折成元宝状；
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    16.馄饨一排排很有成就感；开水煮沸15分钟出锅；
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    17.海鲜豌豆苗馄饨高清图一张；
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    18.海鲜豌豆苗馄饨成品图感谢观赏！！

    • 小贴士

    1、豌豆苗、杏鲍菇都不要焯水！
    2、馄饨调料中可放辣椒油增香！

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