下载APP
打开APP，查看视频做法>>

圣诞树桩蛋糕

6.3万点赞 · 1666收藏

11.5万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9869

打开APP收藏菜谱

作者: 一块烘焙

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.分三次加入砂糖打发
  • 点击查看大图
    7.打发到湿性发泡，出现小弯勾状态
  • 点击查看大图
    8.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀
  • 点击查看大图
    9.将翻拌好的蛋白蛋黄糊加入剩下的蛋白糊中，翻拌均匀
  • 点击查看大图
    10.将面糊倒入铺了油纸的烤盘中，震膜几次
  • 点击查看大图
    11.用刮板将表面修正平滑
  • 点击查看大图
    12.放入预热好165度的烤箱中层内，烘烤20分钟左右即可
  • 点击查看大图
    13.将巧克力加入淡奶油中，加入融化均匀后，放入冰箱内冷藏至巧克力酱的状态
  • 点击查看大图
    14.可以涂抹淡奶油或巧克力酱在蛋糕中，卷起
  • 点击查看大图
    15.根据自己想做的造型，切出不一样的长度。摆好蛋糕后，在上面涂抹上巧克力酱
  • 点击查看大图
    16.可以用牙签在巧克力酱上画出花纹，撒上糖粉，加上几颗草莓，就完成啦
打开APP收藏菜谱
点击展开全部16个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活