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酱爆茄子

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外酥里嫩,不加各种调理,简单味美。最适合初学者

作者: 新风空气净化

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    6.出锅前淋上蒜末,翻炒几遍出蒜香味后出锅,淋上香菜末即可
  • 小贴士

    放油炸茄条时如果掌握不好油量可少放多加几次。防止浪费油,尽量避免茄子油太大(不过油多也不会腻,这是本人亲自尝试多次结果)

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