花甲蒸蛋

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  1.先把花甲用热水烫开，放凉摆好备用
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  2.拿出鸡蛋打散加一点煮花甲的水，按1:1兑换，然后倒入盆中
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  3.铺上一层保鲜膜，用牙签扎几个洞，蒸出来更嫩滑
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  4.锅里煮水沸腾了，盖上锅盖，蒸8分钟，端出放点酱油，茶油
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  5.撒上葱花，可以上桌了