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糯米莲藕

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做糯米藕,这是最成功的一次,老公都说这次做的很好吃*^_^*

作者: 书拉密女love

小技巧

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    6.把步骤3中切下来的小节莲藕,用牙签固定好(如图)。
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    7.第二节也依次做好。
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    8.红枣对半切开,方便入味。
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    9.把步骤7放入高压锅,添水至刚刚漫过莲藕即可。
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    10.放入红枣和冰糖。
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    11.我用的是小袋装的红糖,其实家里有什么样的用什么样的就可以。
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    12.把红糖倒入高压锅。
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    13.炉灶开火,大火烧至高压锅出气,再压45分钟左右。
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    14.等高压锅自然凉了再开锅(小的那一节已经取走了),最好是再泡一下,莲藕会更入味,我中午做的,泡了一下午。
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    15.捞出莲藕,切片(厚薄随意)。
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    16.成品图。
  • 小贴士

    冰糖和红糖的用量按个人口味添加。

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