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在这个快节奏的时代，年轻的人们往往忙于奔波，打乱了合理的作息时间，打乱了合理的饮食习惯。早晨空着肚子，中午点个外卖凑合吃一口，晚上华灯初上，卸下一天的疲惫，约上三两好友开始胡吃海喝，久而久之不是消化不良就是折腾出了胃病。 其实早餐很重要，它距离你前一天晚上的晚餐约有12个小时左右，体内的糖分基本消耗，而人体在糖分降低的情况下会出现饥饿感、反应迟钝、注意力不集中等等现象，此外不吃早餐还容易引发结石，所以从现在开始善待自己，从一顿美味的早餐开始吧。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，它富含大量的维生素和矿物质以及蛋白质。对于人类而言，鸡蛋的蛋白质品质仅次于母乳。胡萝卜素有“地下小人参”美称，食用后经肠胃消化，分解成维生素A，可帮助人体增强体质，降糖降脂，还可明目。美食有的时候就是如此简单，无需太多的复杂工序，准备好食材几分钟便可以搞定一顿美味的早餐。不要总是埋怨时间不够，不要总是忽视自己的健康，美味的早餐从一个金灿灿的鸡蛋饼做起吧！
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