洋葱爆虾

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  1.焯过水的鲜虾从冰箱取出解冻待用。
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  2.洋葱洗净切成小丁。
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  3.锅里放少许油烧至7成热把虾放入爆炒出香味和虾油。
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  4.放入洋葱，继续大火翻炒5分钟。
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  5.洋葱变软后加少许盐和一勺蚝油，喷少许水，防止干锅。