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蓝调油焖大虾

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油焖大虾属于经典鲁菜,头部长满虾油,滋味最佳!油焖大虾趁热剥食,细嫩洁白之虾肉,饱满而鲜美!实在妙不可言!!

作者: 蓝调雨儿

小技巧

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    6.下入大虾大火煎炒;
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    7.煎熟发红后翻面继续大火煎炒;加入冰糖料酒改小火煨制五分钟,收汁后加两滴生抽,撒上青蒜末即可盛出;
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    8.蓝调油焖大虾出锅喽!高清图一张!
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    9.蓝调油焖大虾成品图感谢观赏!!
  • 小贴士

    1、对虾烹饪时间是重点,不可时间久,虾肉必须鲜嫩!
    2、做红焖大虾只能点少许生抽,不要过量!

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