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奶黄馅

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平时喜欢吃奶黄包,女儿也一样喜欢,于是常常自己做来吃。一次无意间看到了朱朱老师做奶黄馅的方子,既不需打发,又不用吉利丁,真心喜欢!试着做了几次,奶香浓郁。在这儿再次非常感谢朱朱老师!根据自己的喜好,做了一点量的调整……

作者: 平凡99

小技巧

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    6.加入白糖,开小火,搅匀炒干(不粘锅就可以了,喜欢干点的,可再炒会儿)。
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    7.凉一凉,搓成一个一个的小圆球。每个都是15克。
  • 小贴士

    蛋黄一定要碾碎。

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