下载APP
打开APP,查看视频做法>>

灌肠

9.4万点赞 · 2453收藏

独家 · 51.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5085

十一月十四号做的,参考了庄云儿姐姐的方子做的,这几天开始吃了,尝过味道确实不错,所以来补发菜谱。

作者: 四夕

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.灌的时候用力均匀,不要太粗。
  • 点击查看大图
    7.底下剩一点的时候就停下,装入新肉,避免空气。
  • 点击查看大图
    8.一节肠灌完后,系好死结。半小时左右后,用麻绳一节一节系好,晾在背光阴凉通风处,快的七天可吃,慢的十天可吃。
  • 小贴士

    1.肠衣和工具网上买的,一共十二。
    2.灌肠有空气的地方,晾之前用牙签戳破,放干空气。
    3.猪肠衣较粗,羊肠衣较细,可自行选择一款。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活