红烧台鲅鱼

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  1.台鲅鱼洗净，去头和内脏
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  2.切成小段
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  3.鱼段薄薄的，粘上一层面粉（这样做，煎出的鱼整装）
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  4.锅里加油，就可以煎鱼啦。（煎鱼时要用小火，慢煎。不要着急翻面）
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  5.两面煎至金黄