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土豆烧鸡腿

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很家常的一道菜,考虑到家里有小孩,所以用料比较少,口味相对来讲比较清淡,其实原本的菜肴应该是浓油赤酱的,色泽诱人的类型

作者: 普木

小技巧

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    6.翻炒至没有血色,放入葱和姜,然后再翻炒一会,倒入清水,少许生抽,黄酒和少许冰糖,大火烧开转小火慢炖10分钟
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    7.再倒入土豆和适量盐,可以再倒入适量清水,烧开后转小火,炖至土豆熟烂就可以盛出来
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    8.最后用香菜点缀
  • 小贴士

    生抽我放的比较少,大家可以用适量老抽提色,然后可以放点香料或者花椒,辣椒等等

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