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自制冬菇丸

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独家 · 2.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.4万

突然心血来潮就做了这道菜,喜欢的朋友可以做做喔!!

作者: 我的未来我来了

小技巧

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    6.倒进适量酱油、耗油、鸡粉和少量生粉,到进泡冬菇剩的水。
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    7.搅拌成肉泥(拌时可加些少油)
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    8.锅里放清水。
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    9.煮至锅里的水沸腾,放少量油和盐,拿搅拌好的肉泥放进手里往虎口挤出圆形。
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    10.做好的肉丸。
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    11.待熟时捞出,成品。
  • 小贴士

    放油里面搅拌是为了丸子更香,放水煮可以把冬菇丸当汤喝,要是有汤喝,可以把丸子拿去蒸,这样也不错哦!!!

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