脆皮炸鸡

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  1.鸡腿扎眼备用(扎眼为了更好入味，并且不影响鸡腿的形态，炸出来更加美美哒~)
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  2.用葱、姜、洋葱、鸡蛋、黑胡椒粉、料酒少许盐腌渍一小时
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  3.面粉和淀粉调匀比例2:1
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  4.把腌好的鸡腿均匀的裹上刚刚调好炸鸡粉
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  5.小火炸七分钟左右