砂糖奶油面包

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  1.成品图。
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  2.将除黄油外的主面团材料都加入到面包桶，顺序为先液体后分类，糖盐对角，酵母挖个坑放中间。
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  3.启动面包机揉至能拉出厚膜状态，加入软化的黄油继续揉。
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  4.揉至完全阶段，能拉出较结实的薄膜即可。（盘烤小面包对出膜要求没土司那么高，不会揉手套膜的可以参考我的菜谱《教你手揉15分钟轻松出手套膜》，不管机揉手揉，万变不离其宗。）
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  5.滚圆放容器里盖保鲜膜进行基础发酵。一发温度为26-28度，不可超过28度。