下载APP
打开APP，查看视频做法>>

肥肉膘炖白菜

2.9万点赞 · 444收藏

独家 · 5.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.2万

打开APP收藏菜谱

白菜属于冬天菜，过去冬季储存大白菜几乎是家家如此，那时过去，现在冬天大棚菜比夏天还要丰盛。也不用去储存，随用随买很方便。

作者: 倍儿奶奶

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.下葱，姜继续煸炒。
  • 点击查看大图
    7.调入红烧酱油一勺多两勺颜色太重，胡椒粉，料酒，蚝油一勺。
  • 点击查看大图
    8.倒入白菜继续大火翻炒，
  • 点击查看大图
    9.添加热水，放煸香的干辣椒，少量盐盖上锅盖大火炖十多分钟，让肥肉炖透。
  • 点击查看大图
    10.炖透肥肉，收收汁出锅。
  • 点击查看大图
    11.成品图。

    • 小贴士

    应该再放花椒粒，八角的给忘记了，炖肉咋能少了花椒大料。添加热水不用太多白菜会出汁。肥肉膘炖透了挺好，吃着解馋，就着馒头，煎饼吃太好。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活