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这是一道面食菜谱,牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效,面条易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
酱牛肉的做法参见我以前的菜谱,做面条的面要和的硬一些,因为要浇上牛肉汤,所以面条煮至八成熟就可以了
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