豆沙包

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  1.面粉倒入一个大容器里，盐和白糖放两边，干酵母挖个洞放中间。
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  2.慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。
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  3.用手和成光滑的面团。
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  4.防至温暖处发酵至原来的2.5倍大，发酵好的面团扒开有很多蜂窝状。发酵时间看温度而定。
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  5.面团移到垫子上多揉一下，搓成一个长条。