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喜欢吃乡巴佬的海带扣，豆腐皮和鸡爪，也喜欢吃绝味鸭脖的海带扣一类的素食。昨天酱肘子留出来的老汤，卤这些素食，真的再好吃不过了。
鸡爪冷水下锅，不至于让肉质收缩;如果不喜欢所有食材一起煮，可以先煮鸡爪，再煮素食。放点辣椒会更好吃
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