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秘制红烧肉

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大家应该都爱吃红烧肉吧，但是红烧肉吃多了会有一种油腻腻的感觉。今天我教大家一款好吃不油腻的红烧肉，大家一起来学学吧！

作者: 小张杨

用料

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小技巧

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    6.翻炒一分钟左右放入葱段，辣椒，生姜
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    7.葱表皮微黄时，放入香叶，八角等调料继续翻炒
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    8.五分钟左右加水炖。放适量的盐，炖至水变少，基本上没有了的时候，盛到电炖盅里
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    9.剩下的就交给时间了，着急吃的朋友也可以用高压锅！
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    10.肥而不腻的秘制红烧肉就做好了
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    11.美美哒~

    • 小贴士

    炒糖色的时候最好用冰糖，火不要太大，不然糖糊了就成苦的了

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