香菇炒西兰花

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  1.洗净西兰花，切小朵。
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  2.葱、姜、蒜切好，胡萝卜切薄块，干辣椒正着不切。
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  3.洗净香菇，
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  4.切大块备用。
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  5.烧开一小锅热水，下西兰花焯两分钟左右的水，捞出过过凉水备用。