肉丝菠菜米粥

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  1.备猪瘦肉150克。
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  2.将肉切丝置于小碗里，调入一勺味极鲜酱油，一勺料酒，少量姜丝，少量葱花少许盐，一点胡椒粉拌匀腌制20分钟。
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  3.烧热炒锅，倒适量油，下腌制的肉丝划开煸炒，炒一分钟下姜丝，葱花炒匀。
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  4.淋上适量热水，一勺味极鲜，让肉小焖一会，焖八分熟连汤带肉丝一起出锅备用。
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  5.锅内胆里添加两舀左右清水，