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干锅辣椒拌菠菜

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辣椒煎后很香,也就木有那么辣了。

作者: 倍儿奶奶

小技巧

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    6.利用锅中油温撒入白芝麻,这样芝麻不会胡,撒上之后稍微拌一会,防止油温炝胡芝麻。
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    7.将煸香的红油,和干椒连芝麻一起浇在菠菜上,吃的时候拌匀既可。辣椒的,香香的味道不错。
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    8.成品图。
  • 小贴士

    菠菜提前焯下水,马上过凉水不然菠菜里有余温容易熟烂菠菜,直接影响口感。

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