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南瓜扁馒头

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今天为什么我要做扁扁的馒头呢,主要是给孩子们做的,扁扁的,孩子容易吃,加了南瓜和芝麻,又给孩子们增加了营养!

作者: 橘子香味

小技巧

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    6.发酵好了是这个样子
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    7.揉匀后,分成均匀的12份
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    8.取出一个小面团,用大拇指往里揉
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    9.倒扣,再用手掌按扁,底部刷一层薄薄的油
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    10.放在蒸屉上,
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    11.再把蒸屉放入锅中,锅里加足够的水,盖好盖子,二次发酵20分钟,大火烧开转中火蒸15分钟,关火后继续闷2分钟,再打开盖子
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    12.软软的,好看的南瓜馒头就做好了!
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    13.成品图

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