山药炖鸭汤

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  1.木耳提前泡发，山药去皮切厚块儿，笋焯水后切片。
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  2.鸭子洗干净后剁成合适的块。
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  3.将鸭块放入汤煲内，加入足量的清水。
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  4.盖上盖大火烧开。在要开未开的时候，撇去浮沫。
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  5.滚开后放入姜块和葱结。