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豆沙馅是用的最广的馅料了,可以做广式月饼、冰皮月饼、苏式月饼。还可以做各种面包和面点,真的是让人不得不爱,所以每次都做很多冷冻起来,用时随时取出常温化开即可。
1.可以根据个人口味增加或减少糖的比例。2.做面包馅料不要炒的太干影响口感。做广式月饼馅料必须干,不然月饼会开裂。
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