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煎饺

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独家 · 19.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.4万

老家有一条小巷,那里的锅贴特别知名,非常美味。身在外地,只有自己动手啦,所谓自己动手丰衣足食啊!

作者: 甜甜

小技巧

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    6.搅拌均匀后尝下味道
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    7.把最简单的形状即可,方便煎。
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    8.平底锅倒入少量油,用小火慢煎。
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    9.煎至底部金黄色,倒入清水,没过饺子。
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    10.盖上盖子,煮开之后转中小火,爱吃辣椒,可以撒入适量的辣椒粉。
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    11.水快烧干时,洒点黑芝麻。
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    12.水烧干即可关火。
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    13.直接吃,或者蘸料吃都很美味。
  • 小贴士

    要小火慢煎。
    如果是速冻饺子,那么水要放入双倍的量。

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