烤鸡

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  1.将鸡洗净，切掉鸡爪，清除淋巴（尤其是脖子周围的淋巴特别多），洗净鸡内腔（一定要把鸡的肺，也就是贴在鸡后背骨头上的两块红色的东西清理掉）。
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  2.用竹签在鸡身上扎一下洞（为了入味方便）。
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  3.用厚一点的食品袋装上鸡。
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  4.把烤肉料和辣椒粉、盐放入食品袋里。
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  5.抓紧袋口，晃动食品袋，使鸡身均匀裹满烤肉料（其实用盆也可以，但是我觉得用保鲜袋能更好的用调料给鸡按摩，能更好的让鸡入味）。