自制甜酒酿

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.称好大米和糯米冷水洗干净
• 点击查看大图
  2.到入电饭煲中，水没过米一些，不要太多。启动煮饭键。
• 点击查看大图
  3.煮好的糯米饭有点粘到一些冷水搅拌开但是水不能太多，能搅拌开糯米就可以了倒入3克酒曲搅拌均匀。
• 点击查看大图
  4.再把拌好的糯米饭倒入面包机发酵24小时，酸奶机也可以。烤箱也可以只要是有发酵的功能。
• 点击查看大图
  5.24小时的状态，酸酸甜甜的米酒。酒酿自制好了，喜欢的话再加入适量的30度以内开水搅拌。甜酒酿就做好了封口装瓶冷藏。