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三明治肉松蛋糕

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偶然一次吃自己做的纸杯蛋糕时，把蛋糕切开，然后夹了沙拉和肉松，发现很好吃，比蛋糕店买的肉松蛋糕还好吃。于是有了这款三明治肉松蛋糕。简单易做又好吃，跟大家一起分享。

作者: 小月牙1

用料

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小技巧

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    6.把过筛好的低粉分多次（最好3次或以上）加入蛋糊中，每次都翻拌（不能划圈）均匀，再加入下一次
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    7.拌好以后，加入玉米油翻拌均匀
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    8.加入炼乳翻拌均匀
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    9.倒入铺好油纸的烤盘，轻震一下，放入预热好的烤箱，上下火150℃30分钟
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    10.烤好的蛋糕出炉，用油纸盖在表面，然后倒扣过来，撕去底部油纸
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    11.放凉后，切成大小合适的三角形
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    12.每个三角形的一面都涂上沙拉酱
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    13.取一片涂好沙拉酱的蛋糕，放上适量的肉松（可根据个人口味增减）
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    14.再取一片涂有沙拉酱的蛋糕合上
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    15.把所有蛋糕按13和去14步做好就可以了
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    16.成品

    • 小贴士

    拌蛋糕糊时千万不能划圈，一定要上下翻拌或者画Z字
    炼乳可根据个人口味选择，也可以不放
    每个人烤箱不同，所以时间温度要根据自家烤箱的脾气掌握

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