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玛格丽特饼干

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第一次吃玛格丽特饼干的时候,女儿就爱上了它。为了让女儿和家人吃的更健康更卫生,于是我就会隔段时间做一些备着。

作者: 雪舞飞扬54

小技巧

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    6.加入鸡蛋黄一起搅拌均匀。
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    7.再将玉米淀粉和低筋面粉过筛加入到盆里。
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    8.用硅胶铲搅拌均匀后,用手揉至较光滑的面团。
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    9.用保鲜膜包裹面团放进冰箱里冷藏1小时。
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    10.拿出面团分成均匀的剂子,再用手搓成小圆球放入烤盘里面。
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    11.用大拇指轻轻按压小圆球,使它出现自然的裂纹。
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    12.烤箱180度预热,将烤盘放进烤箱烤约10~15分钟(由于不同的烤箱大小温度略有差异,请根据自己烤箱情况来定),第一次烤时注意饼干上色情况。
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    13.烤好了,取出晾凉。
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    14.成品图来一张。
  • 小贴士

    在搓小圆球时尽量搓长点时间,这样不容易散。

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