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扁肉，这是南方的叫法，北方叫馄饨，川渝叫抄手，江西一带叫清汤，广东一带叫云吞，做法大同小异，馅料是各取其好，想吃什么馅包什么馅。我家姑娘爱吃马蹄馅的，咬起来鲜脆爽口，所以每次包扁肉我都会加入马蹄，口感真的很好哦！
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