果仁红薯球

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  1.红薯去皮洗净切成薄片，盖上保鲜膜放入微波炉加热至熟或上锅蒸熟
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  2.花生用料理机打碎备用
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  3.红薯蒸熟后用勺子压成泥然后加入10克玉米淀粉揉成团
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  4.取适量大小揉成丸子
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  5.放入花生碎上滚一滚，让其表面都裹上花生碎，然后用手捏紧实了。