下载APP
打开APP，查看视频做法>>

自制肉松

6.6万点赞 · 5718收藏

独家 · 73.4万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名8820

打开APP收藏菜谱

自己做的肉松吃着放心，而且调的味也根据自己的口味添加，这次做的真的非常的好。其实一共做过两次，第一次做的也非常棒，就是有点偏咸这一次口味正好！

作者: 敏茹意精品厨娘

用料

展开全部

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.煮熟的瘦肉捞出控水。可以用漏勺直接把肉捞出，然后要把，放进去的，姜葱大料花椒粒拣干净。
  • 点击查看大图
    7.戴上一次性手套，用手，搓碎或者是捏碎都可以，也可以放进袋子用擀面杖压碎，也可以。
  • 点击查看大图
    8.弄碎后的肉放入面包机，同时加入白糖，盐，味精，生抽，孜然香料，开始按肉松键。
  • 点击查看大图
    9.下图为正在工作中的，肉松程序。大约一个小时左右
  • 点击查看大图
    10.做好的肉松要马上倒出来平铺，晾凉
  • 点击查看大图
    11.看我这是做了多少，一共不到两斤肉，做了好多。
  • 点击查看大图
    12.来一盘，看看是不是很有食欲，还有卖相啊！
  • 点击查看大图
    13.这个更亮眼。做好的肉松，可以做面包做蛋糕，下面条的时候可以撒点。

    • 小贴士

    肉要选的精肉，要切成小块不规则的也可以3到5厘米都可以，猪肉要充分煮熟，才可以把肉松搓碎，没有面包机可以用锅炒，就是放入炒锅，直接用铲子炒碎就可以

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活