蒜蓉蒸鲍鱼

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  1.鲍鱼购买时提醒卖家帮杀，回家用牙刷刷洗干净
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  2.用十字花刀切好花（别切断底部，切至剩1/3处就可）
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  3.蒜头剁成蒜蓉，蒜蓉下锅花生油炒香（一直用小火防止蒜蓉烧焦）放适量生抽（厨邦生抽）蒜蓉装碗待用
  锅底水烧开，鲍鱼上锅蒸5分钟，出锅后淋上准备好的蒜蓉、葱花