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这是东北的家常菜,我在最后加了一点点虾米,纯属个人爱好,可不加。另外冻豆腐是我自己买的嫩豆腐冰箱冻的,不如天然冻的卤水豆腐耐炖好吃,不过在外地的我也只能这样了。因为老公不爱吃肥肉,所以我选择了少量肥肉,用了猪油,用五花肉更合适。
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