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麻辣小河虾

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*就是做着有点麻烦，但吃的时候就不说麻烦了。

作者: 筱筱德

用料

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小技巧

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    6.拿起袋子摇晃摇匀，每个很快就粘上粉
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    7.锅中做油
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    8.将虾抓起放入锅中炸制
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    9.炸好后捞出控干油
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    10.干辣椒剪成段
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    11.花椒备用
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    12.青红椒切成条
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    13.锅中做油
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    14.加入辣椒小火煸香
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    15.加入花椒
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    16.加入葱姜蒜煸香
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    17.倒入炸好的虾
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    18.加入盐调味
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    19.加入少许酱油
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    20.加入青红椒翻炒
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    21.最后锅边再次烹入料酒
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    22.翻炒均匀出锅
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    23.成品图

    • 小贴士

    用塑料袋上粉很方便还干净一定要结实的食品袋。第一次炸虾不太脆可以复炸一次。

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