腐竹莴笋肉片

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  1.将莴笋，胡萝卜，瘦肉，大蒜，生姜切片。腐竹切段。
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  2.锅里放油，烧开后关火，待油冷却一下
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  3.开小火放入准备好的生姜，大蒜，花椒炒香
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  4.放入肉片，快速翻炒至七成熟
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  5.开大火放入莴笋胡萝卜继续翻炒，大概2-3分钟