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芹菜药用价值非常高，是一种高纤维食物，对防治糖尿病、贫血、血管硬化有很好的抑制作用，对女性月经不调、白带过多等妇科病也有辅助疗效。常食芹菜能提高食欲、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等，芹菜含铁量较高，对缺铁性贫血有一定的效果。
包饺子的面要和的硬一些，饺子馅要顺一个方向搅拌上劲，馅料容易抱团，馅料可以剁碎，我这个是懒人版的。
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