红烧牛肉面

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  1.准备黄酒，酱油，盐，冰糖需要使用的材料。
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  2.把牛肉切块，加黄酒（可以换成料酒），酱油，姜，这里加少许盐，腌制30分钟入味。
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  3.腌制好的肉，放到手中焯一下，之后把牛肉捞出
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  4.锅中加油，一定要小火，放入冰糖，等冰糖化掉，油起泡，开始放肉。
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  5.准备好要用的调料