东北家常油饼

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  1.用65-80度的水将面粉搅拌成絮状，揉成光滑面团，饧面10分钟。
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  2.将面团擀成薄饼，均匀抹上植物油，洒上少量食盐。
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  3.将2中的饼卷起，分成几段，双手反向旋转将面团在一起。
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  4.将团好的面剂擀成圆饼。
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  5.锅内放油，小火烙制。