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番茄牛腩汤

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美味又营养的汤，谁都学的会

作者: 普木

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    6.起个油锅，先翻炒切瓣的西红柿，翻炒5秒盛出备用
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    7.再把切丁的番茄放锅里翻炒至泥状，中途放适量清水
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    8.番茄到泥状时，放入焯水后的牛腩，再倒入番茄酱，然后翻炒7，8秒
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    9.养生炖锅里放入适量清水，把锅里的番茄牛腩倒入炖锅里，再放入姜，葱，盐和料酒，武火慢炖5个小时。每个品牌的炖锅，炖的时间都不同，根据自己炖锅来确定炖的时间
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    10.5个小时后，汤汁很浓郁也比较酸咸，可以根据自己口味放适量糖。用筷子可以轻松插入牛肉里，然后换一个砂锅，放入切瓣的番茄，在煤气灶上炖10分钟即可
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    11.最后可以撒点小葱

    • 小贴士

    炖锅炖牛腩时间较长，大家可以用电压锅替代

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