下载APP
打开APP，查看视频做法>>

脆皮香蕉片

1.8万点赞 · 1147收藏

独家 · 12.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.7万

打开APP收藏菜谱

我觉得这个才是名副其实的“心太软”。 外酥里嫩，美味极了。

作者: 味蕾诱惑

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.面包糠里加入少许黑芝麻拌匀
  • 点击查看大图
    7.夹起一片香蕉浑身裹上蛋糊，（准备两双筷子，一双用来裹蛋糊，一双裹面包糠，这样筷子上比较干净，更好操作）
  • 点击查看大图
    8.再在面包糠里打个滚，然后用手轻轻拍拍，粘得更稳
  • 点击查看大图
    9.全程处理完了
  • 点击查看大图
    10.热锅倒入足量的油，香蕉片一次别放太满，中小火炸，先别急着翻面，晃一晃锅观察周围发黄再翻面
  • 点击查看大图
    11.两面炸至金黄，最后开大火炸十来秒钟
  • 点击查看大图
    12.捞出放在吸油纸上吸去多余油分
  • 点击查看大图
    13.外酥里嫩，开始享用吧，也可以搭配番茄酱或者沙拉酱

    • 小贴士

    1.蛋糊不要太稀，不然挂不上糊

    2.最后大火炸几秒钟，更酥脆，还有些空心的感觉

打开APP收藏菜谱
点击展开全部13个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活