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前两天朋友从家乡给我送来了一些紫薯红薯，说是自家种很新鲜。于是我创作了这款非常养生的“紫金燕麦粥”。 紫薯富含大量花青素和铁元素，具有抗氧化、抗衰老、补气血等功效。红薯含有丰富的维生素A和胡萝卜素，具有提高免疫力，保护视力，保护体内黏膜组织，滋润皮肤作用。燕麦富含大量膳食纤维，可以促进肠蠕动，排毒养颜。这三者结合在一起，可以充分发挥其功效，类似人体的“健康黄金要素”。所以我才美其名曰称为“紫金，紫色黄金”。由此可见这款养生粥对我们健康的强大作用。
1.红薯紫薯切好后用清水冲洗一下，把残留的淀粉清洗掉在煮粥最好。2.各家的电饭煲略有不同，我用的是老款电饭煲，亲可以根据自家的电饭煲操作选择。
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