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早就想做这款馒头了,怎奈一个“懒”字作祟,拖到今天才做。嘿嘿,馒头换个花样吃,心情也是美美的~
面粉的吸水性不同,紫薯面加水要视情况适当增减;紫薯含水分少,所以需要加点水和面,并且加了水的紫薯面,颜色更漂亮;南瓜含水分多,可以不加水;眼睛也可以用黑芝麻代替,不过眼睛大点的毛毛虫才可爱呢~
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