酸辣牛骨汤

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  1.把牛骨剁成块。洗一洗泡水里三四个小时，把血水泡出去
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  2.同时泡一把干白菜
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  3.把泡完的牛骨煮一下，血沫出的差不多了就关火，把水倒了，牛骨洗干净
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  4.把洗干净的牛骨放进新的一锅水里，加半个洋葱，半根大葱，小火煮一小时
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  5.一大勺大酱，蒜稍微切碎，辣椒粉，糖，盐，牛肉粉。盐可以在最后煮好的时候再根据自己喜欢的咸淡调整